• youtube
  • facebook
Loa loa đặc sản bánh cuốn Cao Bằng đã “trình làng” ngay Cầu Giấy – Hà Nội

Loa loa đặc sản bánh cuốn Cao Bằng đã “trình làng” ngay Cầu Giấy – Hà Nội

timer05/12/2017

Dành cho thực khách thủ đô lỡ yêu thích đặc sản bánh cuốn cao Bằng một địa chỉ ẩm thực mới để thưởng thức đó là quán bánh cuốn ngay đường Cầu Giấy – Hà Nội.

Thu se lạnh, đến Cao Bằng để “đắm chìm“ với lạp sườn hun khói ấm đượm thơm mùi mía đốt

Thu se lạnh, đến Cao Bằng để “đắm chìm“ với lạp sườn hun khói ấm đượm thơm mùi mía đốt

timer14/10/2017

Cao Bằng từ lâu đã được biết đến là mảnh đất cội nguồn cách mạng với những địa danh lịch sử, di tích văn hóa, danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Đến với Cao Bằng, ngoài việc được thưởng lãm các danh thắng, du khách còn được đắm chìm trong thế giới ẩm thực với những món đặc sản độc đáo, và lạp sườn hun khói là một trong số đó.

Lên Cao Bằng đừng quên thưởng thức bánh cao chằng dân dã, đậm đà vị ngon

Lên Cao Bằng đừng quên thưởng thức bánh cao chằng dân dã, đậm đà vị ngon

timer23/09/2017

Từ hạt gạo dẻo thơm, trắng ngần, bằng sự cần cù, khéo léo, những người phụ nữ Cao Bằng đã chế biến thành nhiều món ngon, đậm đà hương vị vùng non nước. Trong đó, món bánh cao chằng (có nơi còn gọi cao sằng) bình dị nhưng rất hấp dẫn, ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Những món quà đậm chất rừng núi của Cao Bằng nên mua về sau mỗi chuyến du lịch

Những món quà đậm chất rừng núi của Cao Bằng nên mua về sau mỗi chuyến du lịch

timer09/09/2017

Chuyến du lịch đến mảnh đất Cao Bằng sẽ đem lại cho bạn không chỉ cơ hội ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ của đất trời, đi tham quan những di tích lịch sử nổi tiếng mà còn mua được những đặc sản trứ danh của mảnh đất này về làm quà cho bạn bè, người thân. Dưới đây là một số đặc sản bạn nên biết để tìm mua khi đến với vùng đất này.

Đã mắt, no bụng với những đặc sản nhìn là mê ở Cao Bằng

Đã mắt, no bụng với những đặc sản nhìn là mê ở Cao Bằng

timer02/09/2017

Du lịch Cao Bằng bạn sẽ không chỉ được tận hưởng bầu không khí trong lành, đi thăm lại những di tích lịch sử, mơ màng ngắm khung cảnh thiên nhiên hùng vỹ hoang sơ và còn được thưởng thức những đặc sản nức tiếng, vô cùng thơm ngon khiến thực khách chỉ muốn “khuân hết” về làm quà cho dưới xuôi.

Vịt quay 7 vị: Món ngon nức tiếng đất Cao Bằng

Vịt quay 7 vị: Món ngon nức tiếng đất Cao Bằng

timer18/08/2017

Vịt quay 7 vị đã trở thành đặc sản của vùng đất Cao Bằng, khiến bất cứ du khách nào được thưởng thức một lần cũng nhớ mãi không quên.

Mê mẩn món bánh cuốn canh đặc sản Cao Bằng

Mê mẩn món bánh cuốn canh đặc sản Cao Bằng

timer16/08/2017

Là một thức quà giản dị của vùng cao, bánh cuốn canh Cao Bằng cũng là món ăn trứ danh khiến bất kỳ ai đã thưởng thức đều lưu luyến nhớ về. Tại Hà Nội, muốn thưởng thức món ăn này nổi tiếng nhất vẫn là địa chỉ 179 Trung Kính.

Độc đáo bánh ngải “gói tình” hiếu khách của người Tày, Cao Bằng

Độc đáo bánh ngải “gói tình” hiếu khách của người Tày, Cao Bằng

timer24/07/2017

Mỗi dân tộc đều có những loại bánh đặc trưng khác nhau. Với người Tày, không thể không kể đến bánh ngải. Món bánh đặc biệt đến nỗi, người Tày dù sinh sống ở đâu, Thái Nguyên, Bắc Kạn, Cao Bằng hay Lạng Sơn... cũng đều có truyền thống làm bánh ngải trong các dịp cỗ bàn, lễ Tết. Bánh ngải mang màu xanh bắt mắt, ăn một lần mà nhớ mãi.

Độc đáo bánh giầy Cao Bằng - Đậm vị núi rừng

Độc đáo bánh giầy Cao Bằng - Đậm vị núi rừng

timer24/07/2017

Bánh giầy là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Nhưng ở mỗi địa phương, vùng miền, người ta có những cách làm, cách thưởng thức bánh giầy khác nhau. Ở Cao Bằng, bên cạnh những món bánh giầy quen thuộc như: bánh giầy chay, bánh giầy nhân đỗ xanh, người dân còn sáng tạo ra những chiếc bánh giầy cẩm, bánh giầy gấc với màu sắc và hương vị đặc trưng, trở thành món quà độc đáo.

Ngon lạ bánh chuối của người Tày (Cao Bằng)

Ngon lạ bánh chuối của người Tày (Cao Bằng)

timer21/07/2017

Chuối là một loại hoa quả gần gũi, rất tốt cho sức khỏe, từ các loại chuối với nhiều hương vị khác nhau, người Tày ở Nguyên Bình đã tái hiện sự thanh tao, hấp dẫn của hương vị chuối bằng cách chế biến thành sản vật bánh chuối, chứa đựng giá trị tinh thần được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Cơm lam Cao Bằng: Món ăn gây thương nhớ

Cơm lam Cao Bằng: Món ăn gây thương nhớ

timer17/07/2017

Khi những búp măng phát triển thành những cây tre, nứa non tươi xanh cũng là lúc các mẹ, các chị bắt đầu vào rừng tìm những cây ưng ý nhất để về làm cơm lam. Cơm lam từ lâu đã trở thành một món ăn, một thứ văn hóa ẩm thực đặc sắc không thể thiếu của Cao Bằng.

Đặc sản núi rừng Cao Bằng: Những món ăn từ trứng kiến

Đặc sản núi rừng Cao Bằng: Những món ăn từ trứng kiến

timer16/07/2017

Đến Cao Bằng dịp cuối mùa xuân, tại các phiên chợ vùng cao hay lễ hội, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ngon từ trứng kiến. Qua tài nghệ chế biến của những người nông dân “một nắng hai sương”, các món ngon trứng kiến đã trở thành đặc sản ăn một lần nhớ mãi không quên.

Cuốn hút những món ngon từ rau rừng ở Cao Bằng

Cuốn hút những món ngon từ rau rừng ở Cao Bằng

timer15/07/2017

Đến Cao Bằng vào những ngày này, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn ngon từ các loại rau rừng, như: rau ngót, dạ hiến, rau dớn, măng... của bà con các dân tộc gùi từ các sườn đồi xuống phố huyện, thị trấn, Thành phố để bán. Những món ăn từ rau rừng ở Cao Bằng có hương vị đặc trưng như lời mời bè bạn xa gần “đến hẹn lại lên” để thưởng thức.

Lạp xưởng Cao Bằng - món ngon trứ danh đất Bắc

Lạp xưởng Cao Bằng - món ngon trứ danh đất Bắc

timer15/07/2017

Lòng làm lạp xưởng là lòng non, nhồi thịt nạc vai xay nhuyễn, ướp gia vị, hành băm phi thơm, hạt mắc khén, phơi trên giàn bếp luôn đỏ lửa cả năm.

Bánh cuốn Cao Bằng - Hương vị vừa ngon vừa lạ

Bánh cuốn Cao Bằng - Hương vị vừa ngon vừa lạ

timer12/07/2017

Bánh cuốn có lẽ không còn xa lạ gì với nhiều người. Đây là món ăn dân dã bình dị mà khắp mọi miền đều có. Mặc dù vậy, không phải bánh cuốn nơi nào cũng giống nhau. Đặc biệt, nếu ai đã có dịp được ăn bánh cuốn Cao Bằng, sẽ thấy rất khác so với bánh cuốn ở những vùng dưới xuôi.